Kedves Krisna!
Szeretnék a nagyérdeműnek ajánlani egy kb 15 éve készült amatőr filmet, melyet Bhakti Abhay Narayana Maharaj életéről készítettek egykori tanítványai, barátai és támogatói:
Mivel itt Magyarországon úttörő volt a munkássága abban, hogy Rólad prédikáljon jobbára illegális körülmények között, nem lehetünk eléggé hálásak az önzetlen munkájáért. Úgy érzem, a legtöbb magyar embernek illene tudnia róla, mi mindent tett Narayana Maharaja.
Hare Krisna!
2013. április 29., hétfő
2013. április 27., szombat
A tökéletes jóga
Kedves Krisna!
Tegnap látogattuk meg egy kedves Istentestvérünket, Yogamaya Mataji-t, akinek egy jóga bemutatója volt a Fővám téri Vásárcsarnokban, ahol most Indiai napok vannak.
Nem egyszerű pozíciók voltak, amiket előadott a társával, bár mondjuk már több mint 15 éve gyakorolja.
Én csak egyszer voltam egy Agni-yoga foglalkozáson, mely másfél óra volt, de az első 5 percben már foly rólam a víz a 36 fokos melegtől és az erős párától. Meg néha feleségem tart itthon a derekam miatt kisebb jóga foglalkozást nekem, de az inkább fakultatív:-)
Hétvégén, amikor Lelki Tanítómesterem itt járt, elmesélte, hogy milyen volt a legelső napja egy Düsseldorfi ashramban, még tizenéves korában:
Első szévája, szolgálata a mosogatás volt. A bhakták megették a reggelijüket, s Gurudévám kapta azt a nemes feladatot, hogy mosogasson el a bhakták után. Azt mesélte, hogy odament az ashram vezetőjéhez, s közölte, hogy ő úgy tudja, itt jógázni fog, mert a bhakták avval hívták be, hogy a legtökéletesebb jógát sajátíthatja itt el. Erre az ashram vezető mondta, hogy a mosogatás a jóga része - Krisnát úgy lehet a legjobban szolgálni, ha a bhaktáit és a Lelki Tanítómestert szolgáljuk.
Gurudévám mesélte, hogy erre azt mondta a templom prezidentnek, hogy ő még soha nem mosogatott, mert otthon nem kellett. - mire a vezető azt mondta, hogy semmi különöset nem kell tennie, csak törekedjen a tökéletességre, hogy minél tisztábbak legyenek a konyhai felszerelések.
El is mosogatta a tányérokat, edényeket. Aztán később a szakács meglátta az edényeket, aminek az alján ott volt a ráégett ételmaradék. Kiderítették, ki mosogatott, aztán egy picit megszidták, hogy ezt nem így kellett volna elmosni, hanem sokkal alaposabban.
Gurumaharaja mondta, hogy arra gondolt ekkor: "Édesanyám! Miért nem fogtál be soha mosogatni otthon?! Akkor már tudnék jógázni!" :-)
Ez az aranyos kis történet több olvasatú. A legfőbb mondani valója az, hogy semmit sem lehet elsőre tökéletesen csinálni. Sem a mosogatást, sem a leg nyakatekertebb jóga ászanákat, semmit. De ha szeretetből, odaadásból csináljuk, s legfőképpen Érted, Krisna, előbb-utóbb egyre profibbak lehetünk egy-egy dologban.
A legnagyszerűbb dolog pedig a többi bhakta szolgálata. Ha egy bhaktát szolgálok, akkor avval Téged is szolgállak, kedves Krisna - tekintve, hogy a jóga az Összekapcsolódás, Veled.
Lehet ez csak pár kedves bátorító szó is, vagy hogy elmosogatok utána, illetve nagyobb horderejű dolog, amivel a yatra, a bhakta közösség össze tud fogni (mint amikor a göteborgi bhakátk minket is befogadtak). Ez a Szolidarítás.
Itt lent a Földön, a Kali yuga első harmadában igen fontos dolog a szolidarítás, az összetartás. Egy olyan korban és helyen, ahol mindenki a saját önös érdekeit nézi, hogy anyagi szempontból jól járjon, üde színfolt, amikor egy kis csapat összefog egymásért. Egy mindenkiért, mindenki egyért. Ha mi bhakták képesek vagyunk összefogni ebben a zűrzavaros korban, akkor együttes erővel sokkal nagyobb erőbedobással tudunk Rólad prédikálni, kedves Krisna. Úgy érzem, ez az egyik legfontosabb dolog, hogy minden helyzetben össze tudjunk fogni a Viszályok korában.
Hare Krisna!
Tegnap látogattuk meg egy kedves Istentestvérünket, Yogamaya Mataji-t, akinek egy jóga bemutatója volt a Fővám téri Vásárcsarnokban, ahol most Indiai napok vannak.
 |
| A tegnapi jóga bemutató a Vásárcsarnokban |
Nem egyszerű pozíciók voltak, amiket előadott a társával, bár mondjuk már több mint 15 éve gyakorolja.
Én csak egyszer voltam egy Agni-yoga foglalkozáson, mely másfél óra volt, de az első 5 percben már foly rólam a víz a 36 fokos melegtől és az erős párától. Meg néha feleségem tart itthon a derekam miatt kisebb jóga foglalkozást nekem, de az inkább fakultatív:-)
Hétvégén, amikor Lelki Tanítómesterem itt járt, elmesélte, hogy milyen volt a legelső napja egy Düsseldorfi ashramban, még tizenéves korában:
Első szévája, szolgálata a mosogatás volt. A bhakták megették a reggelijüket, s Gurudévám kapta azt a nemes feladatot, hogy mosogasson el a bhakták után. Azt mesélte, hogy odament az ashram vezetőjéhez, s közölte, hogy ő úgy tudja, itt jógázni fog, mert a bhakták avval hívták be, hogy a legtökéletesebb jógát sajátíthatja itt el. Erre az ashram vezető mondta, hogy a mosogatás a jóga része - Krisnát úgy lehet a legjobban szolgálni, ha a bhaktáit és a Lelki Tanítómestert szolgáljuk.
Gurudévám mesélte, hogy erre azt mondta a templom prezidentnek, hogy ő még soha nem mosogatott, mert otthon nem kellett. - mire a vezető azt mondta, hogy semmi különöset nem kell tennie, csak törekedjen a tökéletességre, hogy minél tisztábbak legyenek a konyhai felszerelések.
El is mosogatta a tányérokat, edényeket. Aztán később a szakács meglátta az edényeket, aminek az alján ott volt a ráégett ételmaradék. Kiderítették, ki mosogatott, aztán egy picit megszidták, hogy ezt nem így kellett volna elmosni, hanem sokkal alaposabban.
Gurumaharaja mondta, hogy arra gondolt ekkor: "Édesanyám! Miért nem fogtál be soha mosogatni otthon?! Akkor már tudnék jógázni!" :-)
Ez az aranyos kis történet több olvasatú. A legfőbb mondani valója az, hogy semmit sem lehet elsőre tökéletesen csinálni. Sem a mosogatást, sem a leg nyakatekertebb jóga ászanákat, semmit. De ha szeretetből, odaadásból csináljuk, s legfőképpen Érted, Krisna, előbb-utóbb egyre profibbak lehetünk egy-egy dologban.
 |
| Gurudévám praszádot oszt a bhaktáknak |
A legnagyszerűbb dolog pedig a többi bhakta szolgálata. Ha egy bhaktát szolgálok, akkor avval Téged is szolgállak, kedves Krisna - tekintve, hogy a jóga az Összekapcsolódás, Veled.
Lehet ez csak pár kedves bátorító szó is, vagy hogy elmosogatok utána, illetve nagyobb horderejű dolog, amivel a yatra, a bhakta közösség össze tud fogni (mint amikor a göteborgi bhakátk minket is befogadtak). Ez a Szolidarítás.
Itt lent a Földön, a Kali yuga első harmadában igen fontos dolog a szolidarítás, az összetartás. Egy olyan korban és helyen, ahol mindenki a saját önös érdekeit nézi, hogy anyagi szempontból jól járjon, üde színfolt, amikor egy kis csapat összefog egymásért. Egy mindenkiért, mindenki egyért. Ha mi bhakták képesek vagyunk összefogni ebben a zűrzavaros korban, akkor együttes erővel sokkal nagyobb erőbedobással tudunk Rólad prédikálni, kedves Krisna. Úgy érzem, ez az egyik legfontosabb dolog, hogy minden helyzetben össze tudjunk fogni a Viszályok korában.
Hare Krisna!
2013. április 21., vasárnap
Gurudéva Budapesten volt
Tegnap találkoztam Lelki Tanítómesteremmel, Őszentsége Bhakti Aloka Paramadvaiti Maharaj-dzsal.
 |
| Gurudévvel Duna Anyának énekeltünk |
Már előző nap, péntek délután itt volt, de én hét után értem haza a munkámból, csupa koszosan, 9re sem értem volna be a Bharata Kultúrtérbe, ahol az estét töltötte, meg ahol az előadásait, leckéit tartotta. Mindenesetre az egész szombati napot rá tudtam feleségemmel szánni, hogy társuljak a Lelki Tanítómmal és a többi bhaktával.
Még dél előtt nem sokkal kitalálta Gurudév, hogy menjünk sétálni a városban. Ez azért volt furcsa, mert eddig Pesten nem nagyon nézett még körbe, ha itt járt. Aztán kiderült, hogy a Duához szeretne lemenni.
Közben bekukkantott a Bharata mellett lévő Bhakti Kutir -ba, de hamar ki is jött. Nem tudtam meg, miért ment be:-)
Ahogy mentünk Gurudévvel, egy kis rögtönzött Harinámot is csináltunk, olyan jóhangú bhaktákkal, mint Ghandarvika Giridari Mataji, Balabhadra Prabhu és Harijana Maharádzs. Gurudéva közben a tanítványaival beszélgetett, volt, hogy egy-egy járókelő is megnézte, s pár szót velük is váltott.
Amikor leértünk a Dunához, Duna Anyához, akkor mondta el, miért szerette volna, ha minél többen lejövünk vele:
Az idei Khumba Mélán, fogadta meg (ha jól értettem ezt a kifejezést), hogy az összes folyónál egy dícsérő éneket mond el, mivel az összes folyó a Gangeszból és a Jamunából ered, ezek a folyók pedig mind-mind Baladéva lábótól erednek. Megtanított nekünk egy kisebb éneket, amivel a Dunát és bármely folyót magasztalhatjuk, utána a mólón, amire felmentünk egy kisebb kírtant hoztunk össze, alaposan megremegtetve a láunk alatt:-)
 |
| Feleségem, Vrajadhama Gurudévvel a Rákóczi úton |
A Ferenciek terének az aluljárójában két muzsikus cigány is beszállt a harinámunkba a hegedüjükkel. Nagyon megható látvány volt, ahogy a végén hódolatukat ajánlották Gurudéva előtt. Nem vaisnavák voltak, de látták, hogy egy Szent ember áll előttük.
Később feleségemmel is beszélgetett a vissza úton Gurudév - mesélte, hogy előző este pont erről álmodott, úgy néz ki, hogy a telepátia rnedeszen működik :-)
A Bharata-ban tartott ugyan leckét Gurudév, de látszott rajta, hogy nagyon fáradt volt. Nem is csodálom, az elmúlt hetekben megint rengeeget utazott, azért, hogy a tanítványaival legyen.
A lecke után nekem is volt lehetőségem beszélgetni vele egy picit. Elmondtam neki, hogy mennyire sajnálom, hogy vissza kellett jönnünk Svédországból, és hogy mennyire kicsinek éreztem magam kint az olyan vaisnava prédikátorokhoz képest, mint akik egész életükben azért utaznak, hogy Rólad prédikáljanak, kedves Krisna. Én ugyan csak 2000 kilóméterre mentem távol a szülőföldemtől, de jómagam teljesen belebetegettem abba, amikor arra gondoltam, nem tudhatom mikor jövök haza.
Megnyugtatott Gurudév, hogy az a fontos, hogy egy bhakta inkább ott szolgáljon Téged, Krisna, ahol jól érzi magát, meg a többi bhaktával is jól kijön.
Megígértem Neki, hogy ha már szégyenteljesen is, de vissza jöttünk, akkor az itteni Misszióját fogjuk szolgálni, amennyire csak tudjuk.
 |
| Kalpa vrksa |
Ami utána jött, az viszont minden képzeletet felülmúlt: kaptunk tőle egy-egy Kalpa vrksa darabot feleségemmel, azaz egy "kívánság teljesítő fa" egy-egy kis darabját Indiából. Nem csak mi kaptunk belőle azon az estén, de mégsem számítottam rá, hogy egy ilyet kapok a Mesterünktől. Annyit mondott, hogy soha ne veszítsük el. Minden tőlem telhetőt megteszek, hogy ne vesszen el:-)
Tegnap este aztán tovább ment Prágába, Balabhadra Prabhu-val.
Sajnélom, hogy csak egy napot találkoztam a Mesteremmel, de a leckéi és a személyes iránymutatásai alapján most kaptam jócskán feladatot, amit remélem most már tényleg maradéktalanul tudok teljesíteni, felségemmel együtt.
Hare Krisna!
2013. április 17., szerda
Kerti munka
Kedves Krisna!
Tegnaptól újra van munkám. Ezt Te is jól tudod persze :-)
Régi tanult szakmámban, egy kertészetben dolgozok, elsősorban "gazdagék" kertjeit az ország több pontján.
A Facebook-ra felírtam, hogy kertészetben fogok dolgozni, s több bhakta is írta, hogy az az egyik legjobb munka egy bhakta számára, ha növényekkel foglalkozik. Tegnap Govinda Maharaja-dzal is beszéltem ez ügyben, aki szintén mondta, hogy a kerti munka szattvikus. Örülök, hogy ennyi ember örül az új munkámnak, remélem Neked is örömet szerzek, kedves Krisna evvel!
Hare Krisna!
Tegnaptól újra van munkám. Ezt Te is jól tudod persze :-)
Régi tanult szakmámban, egy kertészetben dolgozok, elsősorban "gazdagék" kertjeit az ország több pontján.
A Facebook-ra felírtam, hogy kertészetben fogok dolgozni, s több bhakta is írta, hogy az az egyik legjobb munka egy bhakta számára, ha növényekkel foglalkozik. Tegnap Govinda Maharaja-dzal is beszéltem ez ügyben, aki szintén mondta, hogy a kerti munka szattvikus. Örülök, hogy ennyi ember örül az új munkámnak, remélem Neked is örömet szerzek, kedves Krisna evvel!
Hare Krisna!
2013. április 15., hétfő
A szolgálatok hete
Kedves Krisna!
Az elmúlt héten végre minden nap tudtam találkozni bhaktákkal, s szolgálatot végezni. Igazi nektár volt számomra, annak ellenére, hogy csak napi 1-2 órát volt erre lehetőségem. Napközben munkát kerestem, eddig nem nagy sikerrel. A régi munkámat eddig úgy néz ki, nem tudom egy ideig folytatni, mert így is túl sokan vannak az állományban, plusz emberként engem meg nem tudnak most alkalmazni.
A szakmámban (kertész) sem tudtam biztosat találni, ahonnan vissza jeleztek volna, hátha majd ezen a héten.
Ellenben esténként megint az egyik bhakták által üzemeltett étteremnél tudtunk feleségemmel segíteni, s társulni a bhaktákkal. Na meg az sem utolsó szempont, hogy evvel a szolgálattal praszadam a fizetség, így soha nem üres a hasam :-)
Szombaton az Almássy téri ashram-ban, a Bharata-ban is tudtunk szolgálni: Harijana Maharádzs szokott hozni Indiából füstölőket, amik nagy kötegekben szoktak lenni, itt meg kisebb (picit színesebb) csomagolásba tettük őket, 10-es kötegekben, amin még a Bharata rekláma is van. Mivel ezek eredeti indiai füstölők, így mindenfelé szállt a pora (a képen a sárga folt nem kurkuma:-) ), ami a ruhánkra is tapadt. Ezért hazafelé a villamoson olyan illatunk volt, mint egy füstölős boltnak:-)
Egy picit ki is takarítottuk az ashramot, mert a héten érkezik Gurudév magyarországra (itt az útiterve, spanyolosok előnyben:-) ), holnap után szerda este Rómából.
Szerintem kimegyek elé, már hiányzik a Lelki Tanítómesterem közelsége, annak ellenére, hogy még csak kétszer találkoztam Vele személyesen. Ám amikor japázok, akkor mindig érzem a Szeretetét, s azt, hogy közeledek Hozzád, Krisna. Rossz tanítványának tartom magam, mert még jónéhány anyagi dolgot nem tudtam elengedni, de ha Vele társulok, akkor érzem, hogy segít ezeket a problémáimat is orvosolni.
Hare Krisna!
Az elmúlt héten végre minden nap tudtam találkozni bhaktákkal, s szolgálatot végezni. Igazi nektár volt számomra, annak ellenére, hogy csak napi 1-2 órát volt erre lehetőségem. Napközben munkát kerestem, eddig nem nagy sikerrel. A régi munkámat eddig úgy néz ki, nem tudom egy ideig folytatni, mert így is túl sokan vannak az állományban, plusz emberként engem meg nem tudnak most alkalmazni.
A szakmámban (kertész) sem tudtam biztosat találni, ahonnan vissza jeleztek volna, hátha majd ezen a héten.
Ellenben esténként megint az egyik bhakták által üzemeltett étteremnél tudtunk feleségemmel segíteni, s társulni a bhaktákkal. Na meg az sem utolsó szempont, hogy evvel a szolgálattal praszadam a fizetség, így soha nem üres a hasam :-)
 |
| A füstölők csomagolása közben |
Egy picit ki is takarítottuk az ashramot, mert a héten érkezik Gurudév magyarországra (itt az útiterve, spanyolosok előnyben:-) ), holnap után szerda este Rómából.
 |
| Kép portalanítása |
Hare Krisna!
2013. április 7., vasárnap
A tavasz kezdete
Kedves Krisna!
Nagy nehezen úgy érzem, ma már tavaszias idő kezd lenni. Nekem fura, hogy előző héten, ami szintén április volt már, havazott. Nagyon nem stimmel ez az időjárás, de hát a Kali Yugában mi az, ami normális?
Eddigi leghosszabb telem mindenesetre ez volt. Ennek örömére készítettem ma ezt a videót a képeimből. A háttér zenének (Aphorism - Msect című számának egy remixelt változata Tapage által) azért ezt választottam, mert pont ebben az időben ismertem meg, s részemről pont ez a szám az, ami ezt az időszakot jellemzi.
Más oka is van, hogy a tavasz "kezdetéről" írjak. Tegnap új dolog kezdődött az életemben. Pontosabban nem csak új, hanem a régi-új. Szegedről följöttünk Pestre a régi albérletembe, a volt lakótársam vissza tudott fogadni (igaz, egyelőre csak 2 hétről van szó). Mégis olyan érzés fogott el, hogy kaptam egy esélyt, hogy amit tavaly elrontottam, hogy egy bejáratott életet felrúgtam, most jobb alapokkal folytathatom.
Tény, hogy nem volt egyszerű az életem Budapesten, főleg a villamosvezetéssel, de mégis azt a munkát érzem az én hivatásomnak. Naívan azt hittem, hogy vidéken párommal egyszerűbb lesz az életünk, de ezt apám ígérte nekünk - kinek higyjek, ha nem a saját apámnak? Mindenesetre megházasodtam párommal, aki már 7 éve mellettem van, s ez idő alatt avatott fel Indokolatlan Kegyéből Gurudévám is.
Megismertem apám hivatását is, meg sok más embert. Az anyagi világ viszont sajnos lejjebb is rántott minket a sok nehézség miatt, aminek nem ritkán a lelki életünk látta a kárát, s Mayának köszönhetően kevesebbet gondoltam Rád, Krisna. Nem volt lehetőségünk bhaktákkal sem társulni, mert a legközelebbi Istentestvérünk is 3 órányi busz útra volt tőlünk. Egy időben meg akartam próbálkozni programokat indítani Zalaegerszegen, de se időm, se pénzem nem volt (termet bérelni), ezért ez is befuccsolt. Nem is vagyok méltó rá, hogy embereknek a bhakti yoga-ról beszéljek - mégis ezt fogadtam meg Gurudévámnak.
Az elmúlt hónap fényében nem tudom, mennyire leszünk sokat Pesten, de mégis jobb érzéseim vannak itt, mert a legtöbb bhaktát mégis itt ismerem, s 10 nap múlva még Gurudévám is itt lesz néhány napra. Ezek megnyugtató dolgok számomra. Mondjuk várható, hogy meg is fog minket szidni, de egy Lelki Tanítómesternek ez is a dolga. Én őt fogadtam el Mesternek, hogy Hozzád vezessen, ezért ha villámokat fog szórni rám, elfogadom azt is.
Kedves Krisna! Köszönöm, hogy mellettem vagy! Az elmúlt 3 évben, amióta (ebben a testemben, életemben) megismertelek, folyamatosan érzem, hogy mellettem vagy! Sokszor nem értem a történéseket magam körül, de egy idő után megértem, hogy Célja volt.
Hare Krisna!
Nagy nehezen úgy érzem, ma már tavaszias idő kezd lenni. Nekem fura, hogy előző héten, ami szintén április volt már, havazott. Nagyon nem stimmel ez az időjárás, de hát a Kali Yugában mi az, ami normális?
Eddigi leghosszabb telem mindenesetre ez volt. Ennek örömére készítettem ma ezt a videót a képeimből. A háttér zenének (Aphorism - Msect című számának egy remixelt változata Tapage által) azért ezt választottam, mert pont ebben az időben ismertem meg, s részemről pont ez a szám az, ami ezt az időszakot jellemzi.
Más oka is van, hogy a tavasz "kezdetéről" írjak. Tegnap új dolog kezdődött az életemben. Pontosabban nem csak új, hanem a régi-új. Szegedről följöttünk Pestre a régi albérletembe, a volt lakótársam vissza tudott fogadni (igaz, egyelőre csak 2 hétről van szó). Mégis olyan érzés fogott el, hogy kaptam egy esélyt, hogy amit tavaly elrontottam, hogy egy bejáratott életet felrúgtam, most jobb alapokkal folytathatom.
Tény, hogy nem volt egyszerű az életem Budapesten, főleg a villamosvezetéssel, de mégis azt a munkát érzem az én hivatásomnak. Naívan azt hittem, hogy vidéken párommal egyszerűbb lesz az életünk, de ezt apám ígérte nekünk - kinek higyjek, ha nem a saját apámnak? Mindenesetre megházasodtam párommal, aki már 7 éve mellettem van, s ez idő alatt avatott fel Indokolatlan Kegyéből Gurudévám is.
Megismertem apám hivatását is, meg sok más embert. Az anyagi világ viszont sajnos lejjebb is rántott minket a sok nehézség miatt, aminek nem ritkán a lelki életünk látta a kárát, s Mayának köszönhetően kevesebbet gondoltam Rád, Krisna. Nem volt lehetőségünk bhaktákkal sem társulni, mert a legközelebbi Istentestvérünk is 3 órányi busz útra volt tőlünk. Egy időben meg akartam próbálkozni programokat indítani Zalaegerszegen, de se időm, se pénzem nem volt (termet bérelni), ezért ez is befuccsolt. Nem is vagyok méltó rá, hogy embereknek a bhakti yoga-ról beszéljek - mégis ezt fogadtam meg Gurudévámnak.
Az elmúlt hónap fényében nem tudom, mennyire leszünk sokat Pesten, de mégis jobb érzéseim vannak itt, mert a legtöbb bhaktát mégis itt ismerem, s 10 nap múlva még Gurudévám is itt lesz néhány napra. Ezek megnyugtató dolgok számomra. Mondjuk várható, hogy meg is fog minket szidni, de egy Lelki Tanítómesternek ez is a dolga. Én őt fogadtam el Mesternek, hogy Hozzád vezessen, ezért ha villámokat fog szórni rám, elfogadom azt is.
Kedves Krisna! Köszönöm, hogy mellettem vagy! Az elmúlt 3 évben, amióta (ebben a testemben, életemben) megismertelek, folyamatosan érzem, hogy mellettem vagy! Sokszor nem értem a történéseket magam körül, de egy idő után megértem, hogy Célja volt.
Hare Krisna!
2013. április 4., csütörtök
Főzés és konyha
Kedves Krisna!
Még Svédországban a vendéglátóink mutattak egy érdekes ételt: a Kókusz olajat (vagy kókusz zsír)
Ők vegánok, úgyhogy egyáltalán nem esznek semmi állati eredetűt, így vajat sem. A kókusz olajat pedig kenyérre kenve úgy lehet enni, mint a vajas kenyeret. De talán jobban hasonlít a zsíros kenyérre is:-)
Mi is teljesen rászoktunk a kókusz olajra, mert tényleg jobb, mint a vaj. Vettünk is még Göteborgban magunknak 39 koronáért (kb 1200 Ft) egy dobozzal (mellékelt kép), mely természetesen nem Svédországban termett, hanem Srí Lankai import. Itthon nem tudom mennyi lenne egy ilyen, még nem néztem utána, de ha nem drága, veszek itthon is belőle.
Itt Szegeden amúgy sajnos elég rossz körülmények között tudunk főzni, de szerintem látod is ezt, kedves Krisna... Itt szinte minden edény és kés hozzáért valamilyen döglött állathoz (húshoz), az ahimsa jellegű konyhai felszerelésünk viszont Zalában maradt.
Mindenesetre azért próbálunk magunknak főzni valamiféle lakto-vega ételeket, a spártai helyzet ellenére.
Akit érdekel az olvasók közül, a mai menü amúgy pirított zöldségek durum tésztával, egy kis (házi)tejföllel felöntve.
Így készül:
Az olajban kipirítunk egy kis római köményt (egész) és erős paprikát (chili).
Ebben az olajban összepirítjuk a borsót, répát, kukoricát, és egy kis tofut, majd később a pirospaprikával megbolondított tejfölt ráöntjük. Előtte tettem bele egy kis őrölt koriandert és kurkumát is, meg természetesen sót.
Ha a tészta is készre főtt, összeöntjük a két ételt, megkeverjük, és hagyjuk egy fél órát zárt edényben, hogy az ételek ízei, és a gőz össze érjen. Utána fogyaszthatjuk.
Hare Krisna!
Még Svédországban a vendéglátóink mutattak egy érdekes ételt: a Kókusz olajat (vagy kókusz zsír)
Mi is teljesen rászoktunk a kókusz olajra, mert tényleg jobb, mint a vaj. Vettünk is még Göteborgban magunknak 39 koronáért (kb 1200 Ft) egy dobozzal (mellékelt kép), mely természetesen nem Svédországban termett, hanem Srí Lankai import. Itthon nem tudom mennyi lenne egy ilyen, még nem néztem utána, de ha nem drága, veszek itthon is belőle.
Itt Szegeden amúgy sajnos elég rossz körülmények között tudunk főzni, de szerintem látod is ezt, kedves Krisna... Itt szinte minden edény és kés hozzáért valamilyen döglött állathoz (húshoz), az ahimsa jellegű konyhai felszerelésünk viszont Zalában maradt.
Mindenesetre azért próbálunk magunknak főzni valamiféle lakto-vega ételeket, a spártai helyzet ellenére.
Akit érdekel az olvasók közül, a mai menü amúgy pirított zöldségek durum tésztával, egy kis (házi)tejföllel felöntve.
Így készül:
Az olajban kipirítunk egy kis római köményt (egész) és erős paprikát (chili).
Ebben az olajban összepirítjuk a borsót, répát, kukoricát, és egy kis tofut, majd később a pirospaprikával megbolondított tejfölt ráöntjük. Előtte tettem bele egy kis őrölt koriandert és kurkumát is, meg természetesen sót.
Ha a tészta is készre főtt, összeöntjük a két ételt, megkeverjük, és hagyjuk egy fél órát zárt edényben, hogy az ételek ízei, és a gőz össze érjen. Utána fogyaszthatjuk.
Hare Krisna!
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)